Muscheln gehören zu Frankreich, wie der Käse zum Wein. Mit den folgenden beiden Rezepten bin ich aufgewachsen. Muscheln im Sud gegart und Muscheln mit Weissbrot, Knoblauch und Petersilie in der Pfanne gebraten. Beide Gerichte lassen mich von der Atlantik Küste mit ihren langen wilden Stränden träumen. Genau das Richtige um dem Alltag im kalten Deutschland zu entfliehen. Euer Gourmet-Mädchen