Die Feiertage sind nun überstanden, die kulinarischen Highlights haben möglicherweise ihre Spuren hinterlassen und der ein oder andere hat jetzt vielleicht ein paar Gramm zugelegt. Da beginnt das neue Jahr dann schnell mit dem Vorsatz, den Gewichtsüberschuss wieder loswerden zu wollen. Diäten und Fitness-Studios erleben einen Boom, der jedoch meist im Februar wieder nachlässt, denn oft bedeutet Diät- Verzicht auf leckeres Essen. Wir wollen Euch das Gegenteil beweisen und haben ein kleines Menü zusammengestellt, das sich gut nachkochen lässt, lecker schmeckt und Euch vielleicht dabei hilft, Euren Vorsatz etwas länger durchzuhalten.
Vorspeise
Mandarinen-Fenchel-Cranberry Salat
Hauptgang
Marokkanisches Hühnchen mit Dinkelcouscous
oder
Zucchinipasta mit mediterraner Gemüsebolognese
Dessert
Granola-Joghurt mit roten Beeren
