Pizza! Dank Convenience Food zu einer Unart der schnellen Küche geworden. Diese lieblos belegten Teigscheiben haben leider gar nichts mehr mit Genuss zu tun. Dabei ist es ein Erlebnis einen Pizzateig selbst herzustellen. Man fühlt die Zutaten mit eigenen Händen, knetet mit Hingabe. Eine Pizza zuzubereiten ist sinnlich. Man spürt, riecht, genießt. Zugegeben, den Teig selbst zu machen braucht Zeit, aber ich verspreche Euch, es lohnt sich!
Monthly Archives: September 2013
Beeren Pavlova
Habt Ihr Euch als Kinder auch immer gefragt, wie es schmecken würde, könnte man Wolken essen? Früher dachte ich, Wolken seien aus Zuckerwatte. Doch seit Kurzem weiss ich, Wolken schmecken wie diese köstlich leichte Pavlova: Süß, fluffig und zart schmelzend. Willkommen im Himmel! Euer Gourmet-Mädchen
Himbeer-Mascarpone Biskuit
Omas lieben Torten, besonders die mit Sahne. Und wenn wir ganz ehrlich sind, so schlecht schmecken diese meistens auch gar nicht. Man fühlt sich nach einem Stück Sahnetorte nur, als wenn man nie wieder etwas essen könnte. Um dem vorzubeugen, habe ich diese kleinen Himbeerhappen entworfen. Lockerer Biskuit und fruchtige Himbeeren treffen auf eine feine Zitronen-Mascarponecrème. Bestens geeignet um Oma und Enkel an der Kaffeetafel glücklich zu machen. Auf ein friedliches Treffen der Generationen, Euer Gourmet-Mädchen.
Hier geht´s zum Rezept…
Chocolicious-Minis
Jedes Mal überlege ich mir neue Ideen und jedes Mal komme ich wieder nicht um die tollste Zutat schlechthin herum: SCHOKOLADE! Und das am besten hochprozentig. In diesem Rezept nicht unter 70%. Diese Minis sind perfekt in jeder Situation. Sie werden Euch trösten und aufmuntern, aber in jeden Fall verführen. Also schnell backen und sich dieser wundervollen Versuchung hingeben- Ihr werdet es nicht bereuen! Versprochen. Euer Gourmet-Mädchen
Butternut-Ingwer-Möhren Suppe
Aus gegebenen Wetteranlass brauchte ich etwas, das Wärme ausstrahlt-Hamburg: Regen, 13°C. Da wird es verfrüht Zeit für die erste Herbstsuppe. Kürbisse bekommt man ja nun schon seit Mitte August auf den Märkten. Bisher habe ich dieses orangene Meer jedoch erfolgreich ignoriert-bis heute. Mit ein wenig Chili und Ingwer stärkt so eine Suppe auch gleich die Abwehrkräfte. Da können Euch die Schniefnasen in der U-Bahn nichts anhaben. Frohes Kochen! Euer Gourmet-Mädchen.
Feigen-Gorgonzola Crostinis
Es mag zwar schon meteorologischer Herbst sein, aber die Temperaturen klettern gerade demonstrativ nach oben. Daher will ich jetzt noch gar nicht mit herbstlichen Rezepten anfangen, sondern lasse Euch noch einmal einen warmen Sommerabend auf dem Teller servieren. Diese leckeren Crostinis sind einfach und schnell herzustellen-da verpasst man weder die laue Sommerstimmung mit Freunden, noch das erfrischende Glas kühlen Rosé. Frohes Genießen, Euer Gourmet-Mädchen.
Impressum
Angaben gemäß § 5 TMG:
Annabelle Bleck
16278 Angermünde
Kontakt:
| E-Mail: | info@gourmet-mädchen.de |
Haftungsausschluss:
Haftung für Inhalte
Die Inhalte unserer Seiten wurden mit größter Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der Inhalte können wir jedoch keine Gewähr übernehmen. Als Diensteanbieter sind wir gemäß § 7 Abs.1 TMG für eigene Inhalte auf diesen Seiten nach den allgemeinen Gesetzen verantwortlich. Nach §§ 8 bis 10 TMG sind wir als Diensteanbieter jedoch nicht verpflichtet, übermittelte oder gespeicherte fremde Informationen zu überwachen oder nach Umständen zu forschen, die auf eine rechtswidrige Tätigkeit hinweisen. Verpflichtungen zur Entfernung oder Sperrung der Nutzung von Informationen nach den allgemeinen Gesetzen bleiben hiervon unberührt. Eine diesbezügliche Haftung ist jedoch erst ab dem Zeitpunkt der Kenntnis einer konkreten Rechtsverletzung möglich. Bei Bekanntwerden von entsprechenden Rechtsverletzungen werden wir diese Inhalte umgehend entfernen.
Haftung für Links
Unser Angebot enthält Links zu externen Webseiten Dritter, auf deren Inhalte wir keinen Einfluss haben. Deshalb können wir für diese fremden Inhalte auch keine Gewähr übernehmen. Für die Inhalte der verlinkten Seiten ist stets der jeweilige Anbieter oder Betreiber der Seiten verantwortlich. Die verlinkten Seiten wurden zum Zeitpunkt der Verlinkung auf mögliche Rechtsverstöße überprüft. Rechtswidrige Inhalte waren zum Zeitpunkt der Verlinkung nicht erkennbar. Eine permanente inhaltliche Kontrolle der verlinkten Seiten ist jedoch ohne konkrete Anhaltspunkte einer Rechtsverletzung nicht zumutbar. Bei Bekanntwerden von Rechtsverletzungen werden wir derartige Links umgehend entfernen.
Urheberrecht
Die durch die Seitenbetreiber erstellten Inhalte und Werke auf diesen Seiten unterliegen dem deutschen Urheberrecht. Die Vervielfältigung, Bearbeitung, Verbreitung und jede Art der Verwertung außerhalb der Grenzen des Urheberrechtes bedürfen der schriftlichen Zustimmung des jeweiligen Autors bzw. Erstellers. Downloads und Kopien dieser Seite sind nur für den privaten, nicht kommerziellen Gebrauch gestattet. Soweit die Inhalte auf dieser Seite nicht vom Betreiber erstellt wurden, werden die Urheberrechte Dritter beachtet. Insbesondere werden Inhalte Dritter als solche gekennzeichnet. Sollten Sie trotzdem auf eine Urheberrechtsverletzung aufmerksam werden, bitten wir um einen entsprechenden Hinweis. Bei Bekanntwerden von Rechtsverletzungen werden wir derartige Inhalte umgehend entfernen.
Datenschutzerklärung:
Datenschutz
Die Nutzung unserer Webseite ist in der Regel ohne Angabe personenbezogener Daten möglich. Soweit auf unseren Seiten personenbezogene Daten (beispielsweise Name, Anschrift oder eMail-Adressen) erhoben werden, erfolgt dies, soweit möglich, stets auf freiwilliger Basis. Diese Daten werden ohne Ihre ausdrückliche Zustimmung nicht an Dritte weitergegeben.
Wir weisen darauf hin, dass die Datenübertragung im Internet (z.B. bei der Kommunikation per E-Mail) Sicherheitslücken aufweisen kann. Ein lückenloser Schutz der Daten vor dem Zugriff durch Dritte ist nicht möglich.
Der Nutzung von im Rahmen der Impressumspflicht veröffentlichten Kontaktdaten durch Dritte zur Übersendung von nicht ausdrücklich angeforderter Werbung und Informationsmaterialien wird hiermit ausdrücklich widersprochen. Die Betreiber der Seiten behalten sich ausdrücklich rechtliche Schritte im Falle der unverlangten Zusendung von Werbeinformationen, etwa durch Spam-Mails, vor.
Datenschutzerklärung für die Nutzung von Facebook-Plugins (Like-Button)
Auf unseren Seiten sind Plugins des sozialen Netzwerks Facebook, 1601 South California Avenue, Palo Alto, CA 94304, USA integriert. Die Facebook-Plugins erkennen Sie an dem Facebook-Logo oder dem „Like-Button“ („Gefällt mir“) auf unserer Seite. Eine Übersicht über die Facebook-Plugins finden Sie hier: http://developers.facebook.com/docs/plugins/.
Wenn Sie unsere Seiten besuchen, wird über das Plugin eine direkte Verbindung zwischen Ihrem Browser und dem Facebook-Server hergestellt. Facebook erhält dadurch die Information, dass Sie mit Ihrer IP-Adresse unsere Seite besucht haben. Wenn Sie den Facebook „Like-Button“ anklicken während Sie in Ihrem Facebook-Account eingeloggt sind, können Sie die Inhalte unserer Seiten auf Ihrem Facebook-Profil verlinken. Dadurch kann Facebook den Besuch unserer Seiten Ihrem Benutzerkonto zuordnen. Wir weisen darauf hin, dass wir als Anbieter der Seiten keine Kenntnis vom Inhalt der übermittelten Daten sowie deren Nutzung durch Facebook erhalten. Weitere Informationen hierzu finden Sie in der Datenschutzerklärung von facebook unter http://de-de.facebook.com/policy.php
Wenn Sie nicht wünschen, dass Facebook den Besuch unserer Seiten Ihrem Facebook-Nutzerkonto zuordnen kann, loggen Sie sich bitte aus Ihrem Facebook-Benutzerkonto aus.
Datenschutzerklärung für die Nutzung von Google Analytics
Diese Website benutzt Google Analytics, einen Webanalysedienst der Google Inc. („Google“). Google Analytics verwendet sog. „Cookies“, Textdateien, die auf Ihrem Computer gespeichert werden und die eine Analyse der Benutzung der Website durch Sie ermöglichen. Die durch den Cookie erzeugten Informationen über Ihre Benutzung dieser Website werden in der Regel an einen Server von Google in den USA übertragen und dort gespeichert. Im Falle der Aktivierung der IP-Anonymisierung auf dieser Webseite wird Ihre IP-Adresse von Google jedoch innerhalb von Mitgliedstaaten der Europäischen Union oder in anderen Vertragsstaaten des Abkommens über den Europäischen Wirtschaftsraum zuvor gekürzt.
Nur in Ausnahmefällen wird die volle IP-Adresse an einen Server von Google in den USA übertragen und dort gekürzt. Im Auftrag des Betreibers dieser Website wird Google diese Informationen benutzen, um Ihre Nutzung der Website auszuwerten, um Reports über die Websiteaktivitäten zusammenzustellen und um weitere mit der Websitenutzung und der Internetnutzung verbundene Dienstleistungen gegenüber dem Websitebetreiber zu erbringen. Die im Rahmen von Google Analytics von Ihrem Browser übermittelte IP-Adresse wird nicht mit anderen Daten von Google zusammengeführt.
Sie können die Speicherung der Cookies durch eine entsprechende Einstellung Ihrer Browser-Software verhindern; wir weisen Sie jedoch darauf hin, dass Sie in diesem Fall gegebenenfalls nicht sämtliche Funktionen dieser Website vollumfänglich werden nutzen können. Sie können darüber hinaus die Erfassung der durch das Cookie erzeugten und auf Ihre Nutzung der Website bezogenen Daten (inkl. Ihrer IP-Adresse) an Google sowie die Verarbeitung dieser Daten durch Google verhindern, indem sie das unter dem folgenden Link verfügbare Browser-Plugin herunterladen und installieren: http://tools.google.com/dlpage/gaoptout?hl=de.