Scones sind, wie ich finde, perfekt für den Osterbrunch geeignet. Ihr Duft weckt auch den letzten verschlafenen Hasen aus seinem Versteck. Passend zu meinem Ostermotto enthält das Rezept natürlich wieder Schokolade. Diese kann aber auch durch Rosinen, Haselnüsse, Blaubeeren usw. ersetzt werden. Viel Freude beim Herauslocken der Hasen wünscht Euer Gourmet-Mädchen.
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Orangen-Schokoladen-Charlotte
“Chocolate is God’s apology for brocolli” unter diesem Motto steht dieses Jahr mein Osterfest. Mal mit etwas mehr und mal mit etwas weniger Schokolade. Gemixt mit verschiedenen Likören wie, Orangen-und Eier- Likör, sowie Irish Cream. Ich habe bei folgendem Rezept die Löffelbiskuits selbst hergestellt. Natürlich kann man diese auch durch gekaufte Biskuits ersetzen. Was ich bei schwachen Nerven und/oder Zeitmangel durchaus empfehlen kann. Dieses Rezept stammt aus“Chocolade-eine Liebeserklärung in Rezepten von Johann Lafer”. Viel Spass beim Ausprobieren und frohe Ostern! Euer Gourmet-Mädchen.