Chutneys sind eigentlich indischer Herkunft, doch inzwischen wurde das Rezept weiterentwickelt und es gibt sie in vielen verschiedenen Varianten. Meines ist eigentlich süß, wie ein Nachtisch, hat jedoch die typische Schärfe eines Chutneys. Am Besten passt es meiner Meinung nach zu Jakobsmuscheln, es eignet sich aber auch Bestens als kleines Geschenk in Einweckgläsern. Lasst uns dem Herbst ordentlich einheizen, Euer Gourmet-Mädchen.
